Cơ chế làm lạnh trực tiếp và gián tiếp tủ đông

Như chúng ta đã thấy, khi mua hàng hay được tư vấn về các loại tủ lạnh, tủ đông thì các nhân viên tư vấn thường nhắc đến làm lạnh trực tiếp và gián tiếp.

Vậy, thực tế làm trực tiếp và gián tiếp là gì ? Và nên lựa chọn dòng sản phẩm nào ? Hãy cùng thiết bị thái bình tìm hiểu ngay sau đây một cách thật chi tiết nhé !

Cơ chế hoạt động hệ thống làm lạnh trực tiếp

Là công nghệ ra đời đầu tiên trong cơ chế làm lạnh cấp đông và đã được sử dụng phổ biến rộng rãi đến cả ngày nay.

Tủ đông làm lạnh trực tiếp thường có các dàn lạnh lạnh được gắn ngay bên trong thành tủ với nhiệm vụ đưa hơi lạnh trực tiếp với ngăn mà không thông qua đối lưu gió và cũng không sử dụng quạt để thổi hơi lạnh.

Thực phẩm tại mỗi ngăn khác nhau ( ngăn đá hay ngăn lạnh ) sẽ được đưa hơi lạnh với nhiệt độ khác nhau dựa trên nguyên tắc đối lưu.

Cơ chế hoạt động hệ thống làm lạnh gián tiếp

Đây là một công nghệ khá mới và hiện nay đã được áp dụng rất nhiều trong các thiết bị bảo quản lạnh hiện đại.

Hệ thống dùng quạt thôi hơi lạnh từ dàn lạnh ẩn bên trong thân tủ qua các cửa dẫn hơi lạnh tới các ngăn. Cứ khoảng 6 tiếng, tủ lạnh sẽ bật cuộn dây nhiệt làm nóng và bộ cảm biến nhiệt để tủ lạnh bắt đầu tự động xả tuyết, giúp cho thực phẩm không bị đóng tuyết.

Ưu nhược điểm của làm lạnh trực tiếp và gián tiếp

Làm lạnh trực tiếp	Làm lạnh gián tiếp
Ưu điểm : –         Có tuổi thọ khá cao và hiệu quả kinh tế vì không tiếp xúc trực tiếp với chất môi làm lạnh –         Cơ chế làm lạnh đơn giản không cân thêm vòng tuần hoàn phụ –         Nhiệt độ bên trong kho lạnh bảo quản thực phẩm có thể giám sát theo nhiệt độ sôi của môi chất xác định qua nhiệt kế của đầu hút máy nén	Ưu điểm : – Máy làm lạnh có cấu tạo đơn giản hơn, đường ống dẫn môi chất hệ thống ngắn được chế tạo ở dạng tổ hợp hoàn chỉnh nên chất lượng cao, có độ tin cậy lớn, dễ dàng kiểm tra lắp đặt và hiệu chỉnh.   – Hệ thống lạnh có độ an toàn cao, chất tải lạnh không cháy, không nổ, không độc hại với cơ thể sống và không làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm bảo quản. Nó là vòng tuần hoàn an toàn và ngăn chặn sự tiếp xúc của môi chất độc hại đối với sản phẩm.   – Dung dịch chất tải lạnh có khả năng trữ lạnh lớn sau khi máy ngừng hoạt động, nhiệt độ kho có khả năng duy trì được lâu hơn.
Nhược điểm : -Thường xuyên xảy ra hiện tượng bị đóng băng tuyết bên trong  -Việc trữ lạnh của dàn lạnh trực tiếp khá kém khi máy lạnh mà ngừng hoạt động thì hệ thống dàn lạnh cũng sẽ hết lạnh nhanh chóng -Với hệ thống lạnh lớn thì môi chất cần nạp vào máy lớn, có khả năng rò rỉ của môi chất và điều đó khó có khả năng tìm được chỗ rò rỉ để xử lý.	Nhược điểm : – Tốn năng lượng bổ sung cho bơm hoặc cánh khuấy chất tải lạnh.   – Hệ thống phải thêm vòng tuần hoàn cho chất tải lạnh.

Vậy, nên lựa chọn thiết bị làm lạnh trực tiếp hay gián tiếp

Qua phần phân tích chi tiết bên trên chắc hẳn các bạn đã thấy được sự khác nhau giữ làm lạnh trực tiếp và gián tiếp. Câu trả lời dành cho bạn đó là tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng hoặc mô hình kinh doanh.

Nếu như bạn đang có nhu cầu sử dụng tại gia đình hoặc kinh doanh nhỏ thì cũng có thể lựa chọn các dòng sản phẩm thiết bị trữ đông lạnh làm lạnh trực tiếp bởi giá thành mua sản phẩm rẻ hơn, tiêu tốn ít điện năng hơn. Điều đó cũng đồng nghĩ với việc là diện tích lưu trữ và công suất làm lạnh và các tiện ích khác không bằng so với các thiết bị làm lạnh gián tiếp.

Còn nếu như, nhu cầu sử dụng của bạn là kinh doanh mô hình từ trung bình trở nên. Một lời khuyên dành cho bạn là hãy sử dụng các thiết thị cấp đông làm lạnh gián tiếp, bởi các tính năng đều hoàn toàn nổi bật hơn rất nhiều so với các sản phẩm làm lạnh trực tiếp, có thể kể đến như : dung tích lớn hơn, khả năng cấp đông sâu hơn, công suất làm lạnh lớn hơn, không bị đóng băng tuyết, dễ dàng vệ sinh,…

Hãy xem xét thật kỹ nhiều yếu tố trước khi lựa chọn một sản phẩm bảo quản đông lạnh, để có được nhiều thông tin thực sự hữu ích hãy tham khảo bài viết ( Những lưu ý cần biết khi mua tủ đông ) ( Kinh nghiệm 20 năm chọn lựa tủ đông dàn lạnh đồng hoặc nhôm ) ( 7 Lỗi thường gặp của tủ đông công nghiệp ).

Địa chỉ mua tủ đông công nghiệp chất lượng cao giá rẻ.

Thiết bị thái bình địa chỉ cung cấp các loại sản phẩm thiết bị lưu trữ bảo quản đông lạnh số 1 Việt Nam. Hiện chúng tôi đang là đơn vị đi đầu trong lĩnh vực phân phôi các loại sản phẩm như : tủ đông công nghiệp, tủ mát công nghiệp, tủ đông cánh kính và nhiều thiết bị nhà hàng khác.

Hỗ trợ vận chuyển và lắp đặt tại nhà khắp 63 tỉnh thành

• Cam kết chất lượng tốt nhất
• Giá offer luôn ưu đãi
• Bảo hành nhanh chóng, chuyên nghiệp, tận tâm
• Thanh toán linh hoạt trên tất cả các kênh
• Máy luôn sẵn có sẵn sàng phục vụ các đơn hàng lớn nhỏ.

Quý khách có nhu cầu thiết kế, thi công lắp đặt hệ thống bếp của gia đình, nhà hàng khách sạn. Cũng như cần tư vấn về bất kỳ sản phẩm nào xin vui lòng liên hệ với chúng tôi theo thông tin dưới đây.

Công ty TNHH Thiết bị Thái Bình

– Văn phòng Hà Nội :
Số 16 BT10 Foresa 6E – KĐT Tasco Xuân Phương – – Quận Nam Từ Liêm – Thành Phố Hà Nội
– Văn phòng Hồ Chí Minh :
Phòng 3C, tầng 3, 157 – 159 đường Xuân Hồng, phường 12, quận Tân Bình – Thành Phố Hồ Chí Minh

Hotline: 0978.644.944 – 0978.322.244
website:   https://thietbithaibinh.com