Tin tức
Vì sao luôn chọn tủ đông đứng cho bếp nhà hàng?
Th6
Có 2 kiểu mẫu tủ đông là loại dáng đứng và loại nằm ngang. Nếu như mẫu nằm ngang với dung tích đa dạng giá cực rẻ được hộ gia đình cửa hàng bán hải sản và tạp hóa lựa chọn thì hầu hết bếp nhà hàng lại lựa chọn mẫu tủ đông đứng cho nhà hàng
Vậy lựa chọn mẫu tủ đứng trong khu vực bếp chuyên nghiệp nhà hàng khách sạn có lợi ích gì? Đâu là nguyên nhân chủ yếu cho sự phân cấp này?
Là nhà nhập khẩu tổng kho thiết bị bếp nhà hàng. Chúng tôi cũng đưa ra một số lưu ý trong sử dụng và chọn mua thiết bị tốt phù hợp
Tại sao lại gọi tủ đông đứng là tủ đông nhà hàng
Với cấu tạo như những chiếc tủ. Hay nói chính xác hơn là như một chiếc tủ lạnh thông thường. Tủ đông dáng đứng có phần diện tích chiếm dụng nhỏ nhưng dung tích lớn nhờ tận dụng chiều cao. Điều này cũng là 1 trong những nguyên nhân mang lại lợi ích trong khu vực bếp bởi chúng thường có diện tích sử dụng hữu hạn.
Xem nhiều thông tin hơn về : Tủ đông nhà hàng
Tủ đông dáng đứng được coi là tủ đông nhà hàng bởi gần như 100% các đơn vị kinh doanh ăn uống ẩm thực đều phải sử dụng chúng. Ngoài việc tiết kiệm diện tích không gian sử dụng như nói ở trên chúng còn chứa đựng những phẩn chất, lợi ích khác:
Chế độ bảo quản tốt hơn nhờ công nghệ và cấu tạo khoa học
Sự phân khu vực bảo quản theo cánh cửa và hệ thống giá kệ giúp dễ dàng quản lý nguyên liệu thực phẩm
Tiết kiệm điện năng, giảm thiểu các tiêu hao năng lượng nhờ hệ thống cánh cửa khoa học
Chất lượng tốt hơn vận hành êm ái ít tiếng ồn ít hỏng hóc
Những lưu ý khi đặt mua tủ đông đứng phù hợp
Thực tế nhiều anh chị khi đặt mua những chiếc tủ đông công nghiệp cho nhà hàng mà chưa biết hết về những tiêu chuẩn tiêu chí và sự phù hợp.
Không phải cứ tủ đông đứng nhiều tiền là tốt là phù hợp. Chúng ta cũng cần đến những tính toán chi tiết khác. Dưới đây là một số tiêu chuẩn tham khảo. Anh chị hãy lựa chọn sao cho thích hợp
Công suất, hiệu năng và dung tích, kích thước của tủ đông đứng
Chất lượng cấu tạo và vật liệu chi tiết các thành phần
Những công nghệ và tiện ích hữu dụng với mô hình của anh chị.
Nhãn hàng thương hiệu và nhà cung cấp uy tín
Giá bán cũng như các chính sách ưu đãi chính sách sau bán hàng
Tủ đông hay tủ mát cánh kính có cần thiết cho bếp nhà hàng
Cũng nằm trong phân khúc tủ đông công nghiệp. Tủ đông cánh kính vừa có chức năng cấp đông cho thực phẩm vừa có vai trò show diễn thực phẩm đồ uống bến trong. Là mẫu chú yếu nhằm bảo quản và giới thiệu sản phẩm được bảo quản. Khác với tủ mát cánh kính. Tủ đông cánh kính thích hợp hơn cho việc bảo quản và trưng bày các loại thực phẩm là thịt cá, hải sản nguồn góc động vật và đồ khô..
Như vậy về thực tế tủ đông cánh kính không quá cần thiết trong bếp nhà hàng. Trừ một số đơn vị đặc thù khác biệt mới cần đến loại có cánh cửa bằng kính như cửa hàng bán thực phẩm, siêu thị và cửa hàng đồ tươi sống
Anh chị có cần xem thêm sản phẩm cùng cấp là bàn đông bàn mát không?
Những thương hiệu tủ đông đứng nào được tín nhiệm
Tại Việt Nam hiện nay không chỉ có các tên tuổi lớn như Hòa Phát, Funiki , Alaska ..Mà mẫu tủ đông công nghiệp cho nhà hàng tốt lại một số thương hiệu nhà sản xuất khác biệt. Nhiều khi chỉ các chuyên gia, đầu bếp mới biết về chúng
- Tủ đông nhà hàng Skipio
- Tủ đông Turbo Chef của Hàn Quốc
- Tủ đông nhãn hàng Berjaya
- Tủ đông tủ mát Turbo Air
Để tìm hiểu nhiều hơn về mức giá cũng như chi tiết các nhãn hàng điểm mạnh yếu và lợi ích nhận biết riêng để có được sự so sánh chính xác chi tiết. Anh chị liên hệ bộ phận tư vấn của tổng kho : 0981.499.912
