Không giống như các mẫu lò nướng dùng trong bếp gia đình. Lò nướng cho nhà hàng là mẫu công nghiệp với khả năng thực hiện liên tục và mỗi lần chế biến với khối lượng và số lượng món ăn nhiều.
Không gian bếp nhà hàng cần rất nhiều các tiêu chuẩn chính vì vậy lựa chọn thiết bị cũng cần có nhiều yêu cầu. Với những chiếc lò nướng cho bếp nhà hàng cũng vậy. Ngoài tính chất công nghiệp về tính liên tục cùng dung tích lớn số lượng khay nướng nhiều. Nó cần đảm bảo tính đa năng, chế biến nhiều món, thực hiện món ăn đơn giản. Khả năng là ra món ăn ngon hơn. Đặc biệt là tiêu chí nướng không khói cũng như nhiều tiện ích công nghệ ứng dụng khác
Tại sao lò hấp nướng đa năng luôn là lựa chọn số 1 trong bếp nhà hàng
So với những chiếc lò nướng đối lưu thông thường. Những chiếc lò hấp nướng đa năng không chỉ đơn giản là có thêm chức năng hấp. Mà bên trong nó chứa đựng nhiều công nghệ đem lại nhiều lợi ích tuyệt vời.
Được coi là thế hệ lò nướng công nghiệp hiện đại nhất hiện nay. Thế hệ lò nướng không khói nhờ công nghệ đột phá bổ sung nguồn nước và hơi nước. Tạo ra 1 thiết bị khả năng 3 trong 1 về phương diện thực hiện món ăn:
- Nướng đối lưu
- Hấp áp suất
- Món hấp nướng kết hợp.
Có rất nhiều nguyên nhân và lý do để các đầu bếp chuyên nghiệp lựa chọn loại công cụ hỗ trợ nấu ăn hoàn hảo này. Nhưng chúng ta hãy nhìn nhân chúng trên 3 phương diện dưới đây:
- Thực hiện nhiều món ăn ngon hơn: Công nghệ nào cũng vậy chúng được sinh ra nhằm tối ưu hóa chức năng chuyên biệt. Đặc biệt công cụ nấu ăn như lò nướng lại càng hướng tới khả năng tạo ra món ăn ngon hơn. Với chức năng tăng cường độ ẩm, món nướng sẽ trở nên mềm không bị khô và đậm đà hơn. Chế độ hấp áp suất cũng khiến cho gia vị ngấm đều vào nguyên liệu thực phẩm khiến món hấp trở nên hấp dẫn hơn
- Tốc độ thực hiện món ăn nhanh: Trước khi chúng ta nói đến thời gian thực hiện món ăn nhanh, đều..Chúng ta phải nhắc đến khả năng chế biến nhiều. Là nướng công nghiệp thường có dung tích khoang lớn. Số lượng khay nhiều hơn và được bố trí khoa học hơn. Nói về thời lượng chế biến nhanh hiệu quả nhờ khả năng gia tốc nhiệt lượng, quạt đối lưu và độ ẩm tùy chỉnh nhậy.
- Dễ dàng sử dụng và tính an toàn cao hơn: Với những thiết kế có tính trực quan tốt. Dễ dàng điều chỉnh các thông số giúp lựa chọn dễ dàng hơn. Thế hệ lò hấp nướng cho nhà hàng hiện nay cũng có chỉ số an toàn cao hơn nhờ các kết cấu và tính toán khoa học cùng các tiện ích về vật liệu và điều khiển
Top 3 thương hiệu lò hấp nướng cho nhà hàng tại Việt Nam
Người việt vẫn ưa thích các thiết bị nhà hàng khách sạn được nhập khẩu từ Châu Âu. Không phải vì 1 lý do cụ thể nào mà là sử tổng thể nhiều ưu điểm đã được kiểm chứng. Đặc biệt hơn chúng ta thường tín nhiệm các công cụ được sản xuất tại Italy. Một nơi được coi là cái nôi của ẩm thực truyền thống thế giới.
Chính vì vậy chúng tôi xin giới thiệu về 3 mẫu lò hấp nướng đảm bảo tất cả các yêu cầu và tiêu chí cho 1 thiết bị nấu ăn hoàn hảo
Lò hấp nướng đa năng đối lưu FM
Sản phẩm của tập đoàn công nghiệp nổi danh FM Heating của Tây Ban Nha. Những chiếc lò nướng FM đầu tiên được Thiết Bị Thái Bình giới thiệu cùng các chuyên gia ẩm thực và đầu bếp toàn quốc đã nhanh chóng được bán hết. Điều này cho thấy chúng được đánh giá rất cao. Sự tín nhiệm ban đầu đều xuất phát từ tính cấu tạo hoàn hảo chắc chắn đến nhiều yếu tố chuyên môn, công nghệ tiện ích khác
Không chỉ được mọi người trong lĩnh vực ngành hàng dịch vụ tại Việt Nam đón nhận. Mà sản phẩm lò nướng FM được trên 50 quốc gia cùng các vừng lãnh thổ ưa thích đón nhận và đánh giá rất cao
Bạn có biết về lò hấp nướng EKA
Mẫu lò hấp nướng đa năng EKA 10 khay vẫn dẫn đầu về doanh số trong 6 tháng đầu năm. Nhãn hiệu của nhà sản xuất tới từ Ý đã mang lại sự yên tâm. Ngoài ra nó còn là biểu tượng cho hội tụ các tinh hoa từ khoa học cho 1 một thiết bị nấu ăn chuyên nghiệp nhờ các công nghệ và tiện ích tùy chọn.
Điểm mạnh mẽ khiến cho EKA chiếm lĩnh top nhãn hàng bán chạy nhất có lẽ là chất lượng cao cùng mức giá khá rẻ nữa.
Lò nướng Unox
Chúng tôi nhận rấy ít phản hồi của khách hàng về nhãn hàng này. Tuy nhiên Unox luôn là một gợi ý tốt. Bằng sự mạnh mẽ trong cấu tạo đem lại sự chắc chắn nó cũng được coi là nhãn hàng có mức tín nhiệm cao tại Việt Nam
Điểm danh những mẫu lò hấp nướng đa năng tốt nhất 2022 cho nhà hàng và gia đình
Mách anh chị chọn mua lò nướng cho nhà hàng đúng cách
Không phải mẫu nào cũng là lựa chọn tốt phù hợp với hệ thống bếp nhà hàng của anh chị. Để đảm bảo tính hữu ích này chúng ta nên xem xét sản phẩm trên các phương diện sau:
-
Thương hiệu và nhà cung cấp
Thương hiệu chúng ta đã nói ở trên với top 3 được tín nhiệm nhiều nhất. Nhà cung cấp cũng là 1 yếu tố quan trọng. Ngoài việc đảm bảo hàng hóa được nhập khẩu chính hãng chất lượng tốt nó còn đảm bảo cho một chế độ bảo hành và dịch vụ sau bán hàng chuyên nghiệp. Nhà nhập khẩu trực tiếp thường có mức giá bán ưu đãi và nhiều chương trình khuyến mại tốt cho khách hàng và đại lý
-
Kích thước và công suất
Nhằm phù hợp hơn với mô hình, quy mô của anh chị. Hãy tham khảo về kích thước kiểu dáng cũng như công suất.
Bếp nhà hàng của anh chị sẽ phù hợp với mẫu nào?
Lò hấp nướng đa năng 6 khay
Lò hấp nướng đối lưu 10 khay
Hay mẫu lò hấp nướng 11 khay và cao hơn to hơn là lò hấp nướng EKA 20 khay..
-
Giá thành sản phẩm
Hãy quyết định mua lò hấp nướng khi biết được các chương trình khuyến mại ưu đãi. Đặc biệt là giá bán cùng loại cùng model luôn rẻ nhất thị trường. Giá rẻ không có nghãi là nhiều chương trình ưu đãi khuyến mại sẽ bị loại bỏ mà còn đẩm bảo về một chế độ sau bán hàng tốt hơn nữa
Quý anh chị sẽ mua những chiếc lò hấp nướng đa năng không đâu rẻ hơn tại hệ thống của chúng tôi – Tổng kho nhập khẩu và phân phối thiết bị bếp công nghiệp nhà hàng