Lò hấp nướng đa năng hay lò hấp nướng đối lưu công nghiệp được chế tạo tích hợp nhiều tính năng để có thể nấu nướng theo nhiều phương thức, thay thế cho các thiết bị khác như: nướng, nướng vỉ, nướng đối lưu, hấp, nướng bánh… Hàng trăm món ăn được chế biến theo công thức chuẩn đã được lập trình theo máy hay những công thức riêng của đầu bếp được lưu tại “sổ tay” của thiết bị. Nhờ vậy công việc của đầu bếp cũng đơn giản hơn, tiết kiệm chi phí vận hành nhiều hơn.
Khái niệm lò hấp nướng đa năng
Lo hap nuong da nang ( lò hấp nướng đối lưu ) là một thiết bị bếp công nghiệp sử dụng điện hay gọi là lò hấp
nướng đa năng gia nhiệt bằng điện . Nó dùng để nấu đa dạng các món ăn với các công thức khác nhau từ luộc ,
hấp đến chiên , xào , hầm ,…
Lò hấp nướng đa năng hoạt động như thế nào ?
Là một thiết bị nấu chuyên nghiệp có sự kết hợp giữa hơi nước và khí đối lưu , lo hap nuong da nang này có thể
hấp , nướng hoặc thực hiện cả hai chức năng này cùng một lúc . Chính điều này giúp giảm rất nhiều thời gian
trong quá trình nấu . Việc nấu ăn của mỗi chúng ta trở lên đơn giản hơn và điều đặc biệt là các món ăn được nấu
từ lò hấp nướng giữ nguyên được các loại vitamin và dưỡng chất có trong thực phẩm , khác hẳn so với các
phương thức nấu ăn truyền thống .
Với chế độ hấp ( ẩm ) phù hợp với các món rim , kho , hấp . Với chế độ nướng đối lưu ( khô ) thích hợp cho các
món bánh , quay , chiên , nướng . Nếu kết hợp cả hai chế độ nấu trên thì có thể thêm được món om , hầm .
Hướng dẫn sử dụng lò hấp nướng đa năng công nghiệp
Với mỗi lò hấp nướng sẽ có các khay theo quy định , công suất . Các khay này có tác dụng chứa thực phẩm cần
nấu . Vì vậy , hãy đặt thức ăn lên mỗi khay cần nấu sau đó cho vào lò , đóng cửa , chọn chế độ nấu , đặt thời gian
và bắt đầu quá trình nấu . Thật đơn giản , chỉ sau thời gian rất ngắn bạn có những món ăn ngon tuyệt vời .
Nếu bình thường bạn ngại nấu các món bánh như bánh bao , bánh rán , pizza , khoai tây chiên , thịt vịt nướng ,
cá nướng , … thì giờ đây đã thật đơn giản bởi lo hap nuong da nang cong nghiep .
Đặc điểm cấu tạo của lò hấp nướng đối lưu nhập khẩu
Là thiết bị công nghiệp được sản xuất trên dây chuyền hiện đại, lò hấp nướng đa năng được cấu tạo đặc biệt để tích hợp được nhiều hơn những tính năng thông minh, hiệu quả.
+ Thiết bị được tích hợp 99 chương trình với bảng điều khiển điện tử 4 giai đoạn với 42 ngôn ngữ (trong đó có tiếng Việt)
+ Sản xuất theo dây chuyền hiện đại của châu Âu, tích hợp tính năng đa nhiệm với phương thức chế biến hấp, nước hoặc kết hợp cả hai linh hoạt.
+ Vật liệu sản xuất chính là từ inox cao cấp hoặc thép không gỉ với độ bền cao, vệ sinh dễ dàng.
+ Người sử dụng có thể điều chỉnh các yếu tố độ ẩm, nhiệt độ lò phù hợp với thực phẩm; mức nhiệt cao nhất có thể đạt lên đến 270°C.
+ Buồng hấp nướng được làm từ thép không han gỉ cao cấp chồng bị oxy hóa do tác động với nhiệt, ẩm → đảm bảo an toàn thực phẩm, tuổi thọ máy cao
+ Cửa lò hấp nướng đa năng công nghiệp là kính cường lực trong suốt chịu nhiệt tốt, giúp đầu bếp dễ dàng quan sát sự thay đổi trạng thái của thực phẩm để có sự điều chỉnh sao cho phù hợp.
+ Được tính hợp công nghệ hiện đại giúp lò nướng phân bổ luồng không khí và mức nhiệt lượng trong lò một cách hợp lý nhất khiến việc nấu nướng trở lên hiệu quả hơn từ những món ăn nhanh tới những món ăn cần nhiều hơn thời gian để làm chín.
Lợi ích mang lại khi sử dụng lò hấp nướng đa năng là gì?
Một thiết bị thông minh như vậy có thực sự có ích. Nhiều người tiêu dùng băn khoăn với câu hỏi: Lò hấp nướng công nghiệp có thực sự thông minh và đa năng? Sử dụng nó đem lại lợi ích gì cho họ?
+ Lò hấp nướng đối lưu là thiết bị công nghiệp cao cấp, sở hữu độ bền cao, được tích hợp nhiều tính năng thông minh, vô cùng tiện dụng
+ Một thiết bị đa chức năng, đa phương cách khi có thể chế biến thật nhiều món ăn từ luộc, hấp, nướng, kết hợp hấp và nướng…. là tổng hòa nhiều cách thức nấu nướng nâng cao thật hiệu quả.
+ Hệ thống đèn chiếu sáng bên trong lò giúp người sử dụng dễ dàng theo dõi quá trình vận hành, sự thay đổi của thực phẩm và điều chỉnh mức nhiệt độ, độ ẩm phù hợp đảm bảo món ăn là hoàn hảo nhất.
+ Cấu tạo quạt gió điều hướng nhiệt thông minh giúp nấu chín nhiều món ăn cùng một lúc nhưng đảm bảo món nào hương vị món đó, không hề bị pha tạp vào nhàu.
+ Tiết kiệm thời gian nấu nướng nhưng vẫn đảm bảo món ăn chế biến đúng trình tự, đủ nhiệt, giữ được hương vị.
+ Đặc biệt, sử dụng lò hấp nướng đa năng còn giúp tiết kiệm điện năng, tiết kiệm chi phí nhân công rất nhiều.
Nên mua lò hấp nướng công nghiệp thương hiệu gì? Ở đâu tại Hà Nội giá rẻ?
Thị trường tràn ngập những thiết bị công nghiệp được PA hiện đại, thông minh nhưng khách hàng phải thật thông minh, biết chắt lọc thông tin và tìm cho mình sản phẩm phù hợp nhất. Vậy lò hấp nướng đa năng loại nào là tốt nhất và được ưa chuộng sử dụng nhiều nhất trên thị trường hiện nay?
EKA là một thương hiệu lò hấp nướng đa năng nổi tiếng thế giới ứng dụng công nghệ cao, sản xuất trên dây chuyền hiện đại của Italia – một quốc gia xinh đẹp, phát triển thịnh vượng. Sản phẩm được phân phôi toàn quốc và chuyên đưa vào lắp đặt, sử dụng tại các nhà hàng, khách sạn 5 sao đẳng cấp quốc tế.
Hiện nay, lò hấp nướng EKA đã vào thị trường Việt Nam rất nhiều nhưng thông tin thị trường bị loãng bởi thật giả lẫn lộn, khách hàng cần tìm hiểu và lựa chọn đơn vị phân phối uy tín, đảm bảo chất lượng sản phẩm tốt nhất. Thiết bị Thái Bình – đơn vị chuyên nhập khẩu và cung cấp các thiết bị nhà bếp thông minh cho nhà hàng, khách sạn trên khắp cả nước. Đảm bảo giấy tờ chứng thực nguồn gốc, xuất xứ sản phẩm rõ ràng; chất lượng sản phẩm được kiểm định, kiểm tra kỹ lưỡng trước khi đưa đến để lắp đặt tại doanh nghiệp. Đặc biệt, liên hệ trực tiếp Thái Bình để nhận báo giá nhanh với mức giá cạnh tranh nhất thị trường năm 2018 này.
Công ty TNHH Thiết bị Thái Bình
– Văn phòng Hà Nội :
Số 26 – Ngõ P2 – Đường Lê Quang Đạo – Phường Mỹ Đình I – Quận Nam Từ Liêm – Thành Phố Hà Nội
– Văn phòng Hồ Chí Minh :
Phòng 3C, tầng 3, 157 – 159 đường Xuân Hồng, phường 12, quận Tân Bình – Thành Phố Hồ Chí Minh
– Hotline: 0979.021.579
– Email : tientran@thietbithaibinh.com