Bỏ túi 5 yếu tố then chốt quyết định hiệu quả lò hấp nướng đa năng

Lò hấp nướng công nghiệp hay lò hấp nướng đa năng là thiết bị nhà bếp thông minh, ấn tượng trong thiết kế cùng công nghệ ứng dụng hiện đại giúp việc nấu nướng trở nên thật dễ dàng, đơn giản. Tuy nhiên, những người sử dụng lò nướng phần lớn là đầu bếp không phải kỹ thuật chuyên nghiệp nên có thế chưa biết lựa chọn sao cho đúng. 

Bài viết dưới đây sẽ chỉ ra 5 yếu tố then chốt quyết định để lựa chọn được một chiếc lò nướng phù hợp, hiệu suất làm việc tốt nhất cho đơn vị kinh doanh của bạn.

1. Chức năng điều chỉnh tự động

Không chỉ dừng lại ở một thiết bị nướng thông thường, lò hấp nướng đa năng EKA với tính năng điều chỉnh tự động với những công thức nấu ăn chuẩn. Mức nhiệt lượng cùng độ ẩm trong lò được cài đặt chuẩn, lò với tấm kính cường lực, chịu nhiệt trong suốt giúp người dùng có thể nhìn thấy sự biến đổi của món ăn bên trong lò, lò sẽ báo hay tự ngắt khi mức nhiệt đủ hay quá để đảm bảo thực phẩm được nấu chín một cách hoàn hảo nhất.

2. Lò nướng có tích hợp tính năng phụ hay không?

Với lò vi sóng thì sẽ đảm bảo giúp bạn giảm được tối đa thời gian làm nóng, nướng chín món ăn. Lò hấp giúp giữ lại nước, tối đa dinh dưỡng bên trong thực phẩm. Nhưng với lò hấp nướng đối lưu tích hợp tính năng vừa hấp vừa nướng đa năng giúp món ăn đảm bảo giòn tan, trọn vị, nguyên vẹn dinh dưỡng chỉ trong một lần nấu với một công cụ thông minh này. Chính bởi vậy, thay vì những công cụ chuyên trách riêng, bạn có thể sử dụng lò hấp nướng vừa tiết kiệm không gian bếp lại vừa đảm bảo nấu ăn ngon, nguyên vẹn dinh dưỡng.

3. Có thiết bị thăm dò nhiệt hay không?

Đối với những món nướng mà thực phẩm đặc thù như gà, cá… rất khó để kiểm tra độ chín chỉ qua mắt nhìn thông thường mà mở lò kiểm tra liên tục sẽ gây gián đoạn quá trình chế biến do nhiệt bị tản ra ngoài. Với những chiếc lò hấp nướng đa năng thông minh, bạn không cần lo tới vấn đề đó bởi đã có thiết bị cảm biến nhiệt đa điểm , dựa vào đó để biết mức nhiệt đạt và thực phẩm đã chín được bào nhiêu %.

4. Có phân biệt vị trí đặt thực phẩm?

Khoang lò được thiết kế rộng rãi, chia ra thành các khay tương tự nhau không phân biệt vị trí. Đặc biệt, với hệ thống quạt tản nhiệt hiện đại giúp đưa nhiệt tán đều quanh lò, không có chỗ nóng quá cũng không chỗ nào bị thiếu nhiệt quá. Bởi vậy, ở vị trí nào thực phẩm cũng đảm bảo sẽ được nấu chín hoàn hảo. Nhiệt độ cùng độ ẩm được điều tiết giúp thực phẩm chín, thơm ngon, bổ dưỡng.

5. Thiết kế có phù hợp

Đây cũng là một trong những yếu tố quan trọng mà khách hàng cần cân nhắc, tùy thuộc vào quy mô, nhu cầu sử dụng để lựa chọn những sản phẩm lò có thiết kế nhỏ gọn, to lớn để đáp ứng tối đa yêu cầu và khai thác được công suất lò hiệu quả nhất. 

Đặc biệt, lò hấp nướng đa năng hiện nay được thiết kế không chỉ đáp ứng nhu cầu sử dụng mà còn có tính thẩm mỹ cao. Cấu tạo từ 90% inox cao cấp, sáng bóng; bảng điều khiển cảm ứng màn vừa bằng smartphone điều khiển thông minh. Cửa lò cấu tạo kính cường lực, kính trong có thể dễ dàng nhìn thấy thực phẩm bên dưới đã chín hay chưa để có sự điều chỉnh kịp thời.

Bạn đang cần tư vấn , báo giá lò hấp nướng đa năng Eka 20 khay cho hệ thống nhà hàng , khách sạn , resort cao cấp xin vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi :

Công ty TNHH Thiết bị Thái Bình

– Văn phòng Hà Nội : 
Số 26 – Ngõ P2 – Đường Lê Quang Đạo – Phường Mỹ Đình I – Quận Nam Từ Liêm – Thành Phố Hà Nội
– Văn phòng Hồ Chí Minh : 
Phòng 3C, tầng 3, 157 – 159 đường Xuân Hồng, phường 12, quận Tân Bình – Thành Phố Hồ Chí Minh
– Hotline: 0979.021.579 – 0974.838.318 – 0981 499 912
– Email : kinhdoanh1@thietbithaibinh.com – kinhdoanh4@thietbithaibinh.com – kinhdoanh6@thietbithaibinh.com