Lò hấp nướng đa năng có thể thay thế lò hấp bánh bao được hay không.

Trong không gian bếp không thể nào có quá nhiều thiết bị để phục vụ nhu cầu sử dụng chế biến các món ăn được. Vì không gian bếp thì có giới hạn mà bếp ăn nhà hàng, khách sạn có rất nhiều món ăn khác nhau. Như vậy không thể mỗi món ăn lại sử dụng một thiết bị dụng cụ để chế biến riêng được. Nếu sử dụng lò hấp nướng đa năng để thay thế lò hấp bánh bao có được hay không.

Cách sử dụng lò hấp nướng đa năng để hấp bánh bao.

Trước khi sử dụng lò hấp nướng đa năng thay thế lò hấp bánh bao thì bạn cần phải làm nóng lò trong vòng 2 đến 3 phút. Quá trình này giúp làm nóng đề toàn bộ không gian bên trong lò nướng. Giúp cho quá trình hấp bánh được nhanh hơn và bánh bao được chín đều và ngon hơn.

Để có một mẻ bánh bao hấp bằng lò hấp nướng đa năng thật ngon, bạn cần chú ý đến các yếu tố sau đây:

Nhiệt độ: Nhiệt độ thích hợp để hấp chín bánh bao là 100 độ C. Mức nhiệt độ này cần đảm bảo chuẩn xác trong quá trình hấp chín bánh bao. Vì mới mức nhiệt này sẽ hấp chín và làm bông vỏ ngoài bằng bột và vừa đủ để làm chín nhân bên trong.

Độ ẩn: Độ ẩm cũng là một yếu tố cực kỳ quan trong để bạn có một mẻ bánh bao thật ngon. Độ ẩm cần thiết cho quá trình hấp bánh yêu cầu độ ẩm từ 80% đến 85%. Đây mà mức ẩm cần thiết để bánh bao đạt yêu cầu đủ độ mềm và làm chín được nguyên liệu là nhân và vỏ bánh.

Thời gian: Yếu tố thời gian cũng rất quan trọng để cho ra những chiếc bánh bao vừa mềm mà lại chín tới và giữ được hương vị của nhân bánh bao. Thời gian cần cài đặt để hấp bánh bao từ 20 phút cho đến 25 phút.

Trên đây là toàn bộ những lưu ý khi sử dụng lò hấp nướng đa năng thay thế lò hấp bánh bao. Bạn chỉ cần cài đặt toàn bộ các yếu tố quan trọng kể trên của lò hấp nướng đa năng theo hướng dẫn. Sau đó chờ và kết quả bạn sẽ nhận được những chiếc bánh bao thơm ngon như lò hấp bánh bao chuyên dụng. Chúc các bạn thành công!