Nhắc đến hệ thống thiết bị nhà hàng chú ta thấy ngay khu vực bếp chính sẽ chẳng thể nào thiếu vắng được những công cụ hỗ trợ nấu ăn chuyên biệt. Những chiếc lò hấp nướng đa năng, những chiếc bếp âu, bếp á ..
Một hệ thống chuyên nghiệp luôn cần có những thiết bị tốt có tính cơ động cao. Ngoài khả năng nấu ăn ngon nó còn mang lại nhiều chức năng hữu dụng khác. Trong nội dung này chúng ta cùng nhau vị trí vai trò không thể thay thế của lò nướng đa năng dành cho nhà hàng
Tại sao nhà hàng luôn cần đến những chiếc lò nướng hơi nước
Món nướng luôn là món ăn trọng tâm bởi chúng được ưa thích của hầu hết mọi người, mọi lứa tuổi. Nó có những hình thái hấp dẫn riêng biệt
Món hấp lại có những ưu điểm khác lạ. Giữ được mùi vị nguyên bản. Sự mềm mại và hấp dẫn riêng
Chính vì vậy các nhà sản xuất từ nghiên cứu tạo ra thiết bị đa năng tuyệt vời. Vừa có chức năng nướng không khói và hấp nhờ công nghệ hơi nước. Những chiếc lò hấp nướng đa năng hoàn hảo cho bếp nhà hàng
Giá trị từ khoa học của lò hấp nướng đa năng
Là kết quả của quá trình nghiên cứu nhằm tạo rao công cụ giúp hệ thống khách sạn bếp ăn thực hiện quá trình chế biến nhanh chóng hiệu quả. Tính cơ động hữu dụng trong việc tạo ra nhiều món ăn trên cùng 1 đơn vị thiết bị. Chính vì vậy nhiều đầu bếp lựa chọn bếp âu có kèm lò nướng.. hay bếp chiên nhúng nhám ..
Lò hấp nướng đa năng là một điển hình nhất cho sự kết tinh giữa công nghệ và khả năng nấu ăn hữu dụng. Không chỉ bổ sung hơi nước cho quá trình thực hiện món nướng giúp chúng không tạo ra khói, mùi ám mà còn giữ độ ẩm cần thiết cho món ăn tránh sự khô cứng, Tạo độ mềm mại
Tính khoa học và công nghệ hữu ích còn thể hiện ở nhiều mặt. Tăng cường chức năng nấu ăn với nhiều món.
Khả năng bổ sung nước tự động làm sạch khoang sau mỗi lần thực hiện
Tính gia tốc tăng nhiệt cao. Điều chỉnh tăng nhiệt tốt. Điều khiển độ ẩm cho món ăn theo công thức..
Để tìm hiểu nhiều hơn về ưu điểm hữu ích khác. Quý anh chị có thể liên hệ trao đổi cùng hotline. Hoặc tìm hiểu nhiều hơn về những chiếc lò nướng EKA hoàn hảo đến từ Italy
Công nghệ hơi nước của lò nướng nhà hàng thế hệ mới
Điểm mạnh mẽ hơn cả của thế hệ lò nướng mới cho nhà hàng chính là công nghệ hơi nước. Nhờ tính năng này chúng ta có thể triệt tiêu được khói. CHính vì vậy chúng mệnh danh là lò nướng không khói hiện đại bậc 1
Cũng như chúng ta phân tích ở trên nhờ công nghệ này. Chúng hoàn thiện thêm khả năng nấu ăn ngon và nhiều tiện ích lớn. Trong đó kể đến chức năng tự động rửa làm sạch khoang..
Những mẫu lò hấp nướng được dùng nhiều
Nhu cầu sử dụng thiết bị là khác biệt trong mõi hệ thống kinh doạnh ẩm thực nhà hàng khách sạn. Nhiều mẫu lò hấp nướng của nhiều nhãn hàng, tính năng, công nghệ đặc biệt là dung tích số lượng khay được tạo ra. Ở đây chúng ta lấy lò nướng EKA là một điển hình
-
Lò hấp nướng 6 khay
Là mẫu tương đối nhỏ gọn thích hợp cho khu vực bép có quy mô và yêu cầu vừa phải. Mỗi lần thực hiện món ăn với tối đa 6 khay.
-
Lò hấp nướng đa năng 10 khay
Lựa chọn lò nướng đa năng 10 khay là phổ biến nhất. Cả về công suất số lượng đến dung tích khoang. Lò nướng 10 khay với tỉ lệ 72% ưa thích thống kê theo số liệu 6 tháng 2020
-
Lò hấp nướng công nghiệp 20 khay
Nhiều trung tâm tiệc, nhà hàng và khách sạn lớn họ tìm mua mẫu nầy. khả năng nấu nhiều nhanh hiệu quả giúp giảm thiểu thời gian và các chi phí khác
=> Xem thêm sản phẩm điển hình