Máy rửa bát công nghiệp hay máy rửa chén bát cho nhà hàng cũng vậy. Nó luôn là sự cân nhắc từ hệ thống đến lợi ích mang lại. Cuộc khảo sát gần nhất cho thấy có hơn 90% đơn vị kinh doanh dịch vụ ẩm thực nhà hàng khách sạn đã sử dụng chúng.
Vậy đâu là lý do thực sự cho sự chuyển hướng này? Chúng ta cùng nhau phân tích liệu những lợi ích cũng như tiện ích trong công nghệ có phải là nguyên nhân thay đổi tính chất cố hữu cũng như thói quen vận hành như phương pháp rửa chén bát bằng tay không?
Khi rửa chén bát bằng tay ở nhà hàng
Có quá nhiều hạn chế khi thực hiện bằng phương pháp này. Nếu như trước đây nó chính là lựa chọn duy nhất cũng như mang lại nhiều lợi điểm. Nhưng ngày nay với những tiến bộ khao học cũng như xu hướng phát triển. Nó trở thành lựa chọn không còn ưu việt nữa
Việc sử dụng nhân công quá nhiều nó cũng nói lên sự thiếu ổn định cả về không gian thời gian tính an toan và tính đảm bảo chất lượng cũng như về mặt hạn chế về tốc độ và tính an toàn
Chính cũng phương án này so với việc áp dụng máy móc thiết bị công nghệ hiện đại nó còn thể hiện nhiều mặt hạn chế. Chúng ta cùng nhau chi tiết đưới dây
Góc nhìn về đảm bảo chất lượng rửa của máy rửa chén bát công nghiệp
Rửa sạch hơn
Việc rửa chén bát thủ công thực sự tốt nếu như số lượng ít. Thời gian làm việc vừa phải. Với việc sử dụng máy móc thiết bị nhờ vào công nghệ và khoa học luôn đảm bảo các tiêu chí về an toàn thực phẩm. Tăng cường rửa sạch bằng nhiều tiến trình khả năng làm sạch diệt khuẩn khử mùi với nhiều mẫu phù hợp trở nên hoàn hảo
Đồng bộ, ổn định và tốc độ
Máy móc thiết bị khi thực hiện làm việc chúng ta nhìn nhận tiến trình xử lý nhờ phân tích đầu vào và đầu ra. Sự ổn định luôn được duy trì trong quá trình thực hiện. Đầu vào là chén bát đĩa cần làm sạch -> Đầu ra luôn là vật dụng đã được làm sạch nhờ các tiến trình xử lý khao học.
Sự ổn định đồng bộ cùng tốc độ rửa cao luôn là lợi thế ưu điểm tuyệt đối. Với sức người chất lượng cuối cùng của chén bát đĩa còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố không kiểm định như sức khỏe, tâm trạng và tinh thần..
Về giảm thiểu chi phí hàng ngày của máy rửa chén bát nhà hàng
Giảm thiểu số lượng nhân công
Một khu vực nhà hàng hay các trung tâm tiệc có quá nhiều chén bát đĩa vật dụng cần rửa. Để xử lý làm sạch chúng hàng ngày cần nhiều nhân công làm việc trong nhiều giờ và cần cả khu vực không gian cũng như các điều kiện khác. Điều này sẽ trở thành vấn đề về chi phí và tính hiệu quả. Đấy là chúng ta chưa nhìn nhận vấn đề ở sự ổn định. Những ngày lễ tết nhà hàng cần thiết chưa chắc đã thuê được nhân viên đây chính là tính ổn định
Tiết kiệm điện nước thời gian
Việc rửa bằng tay thường sử dụng lượng nước gấp đôi, gấp 3 so với sự tối ưu hóa trong máy móc đã được tính toàn lập trình hợp lý
Tốc độ rửa cũng luôn là mặt hạn chế của con người so với máy móc. Một số hệ thống yêu cầu sự hoàn chỉnh sử dụng máy móc thiết bị chuyên nghiệp luôn là yêu cầu của ngành dịch vụ nhằm nâng cao chất lượng cũng như đảm bảo tính ổn định
Có phải sử dụng máy rửa chén bát khá phức tạp
Thực tế để vận hành máy móc không quá phức tạp như mọi người vẫn nghĩ. Nhiều hệ thống được sinh ra với thao tác hết sức đơn giản. Những bấm nút hay tùy chọn hết sức dễ hiểu
Khi sử dụng máy rửa bát cho nhà hàng cần lưu ý điều gì
Lưu ý về lựa chọn loại máy phù hợp
Sự phù hợp cần có những tính toán từ thực tế. Bởi nó cần đảm bảo nhiều tiêu chí như tốc độ, chất lượng cũng như thích hợp trong diện tích không gian khu vực bếp nhà hàng
Để đảm bảo tính chất này quý anh chị cần tham vấn trao đổi thông tin cùng hotline tư vấn. Dựa vào những tính toán và đo đạc thực tiễn và đưa ra giải pháp cũng như các model kiểu dáng hoàn hảo nhất
Lưu ý về sử dụng các linh phụ kiện đi kèm
Để máy rửa bát công nghiệp cho nhà hàng hoạt động tốt cần sự trợ giúp của nhiều linh phụ kiện. Ngoài những công cụ hỗ trợ cố hữu như xe đẩy, bồn chậu rửa vòi phun tráng bàn tiếp nhận và giá kệ đựng chén bát ra thì những thành phần tiêu hao khác như hóa chất máy rửa bát, rack cho máy rửa chén bát cũng rất cần thiết
https://bepnhahangnhapkhau.com/tai-sao-may-rua-bat-cong-nghiep-can-ho-tro-cua-rack-va-hoa-chat
Chú ý hơn về cách sắp xếp chén bát vào rack
Chất lượng rửa sạch đảm bảo diệt khuẩn khử mùi 100% cũng tùy thuộc vào một vài thao tác ngoài. Đặc biệt là cách sắp xếp chén bát vật dụng vào rack.
Việc đặt chén bát vật dụng đúng chủng loại rack và khoa học là điều cần thiết. Không nên xếp quá khít , quá tải
Hãy sử dụng và bảo quản bảo trì vệ sinh hệ thống máy
Hãy tôn trọng những khuyến cáo của nhà sản xuất trong sử dụng đảm bảo an toàn về nguồn điện vị trí lắp đặt và hiệu suất công suất.
Chế độ bảo trì theo dõi các bất thường cùng như dự đoán thay thế các thành phần tiêu hao ăn mòn cũng rất cần thiết
Vệ sinh làm sạch lau chùi loại bó các tác nhân gây hại đảm bảo môi trường làm việc tốt
Quý anh chị tìm hiểu thêm về:
Lựa chọn nhà cung cấp máy rửa bát công nghiệp uy tín
Máy rửa bát công nghiệp cũng như bất kỳ thiết bị bếp nhà hàng khách sạn nào cũng vậy. Không chỉ lựa chọn nhãn hàng thương hiệu chất lượng mà tìm kiếm hợp tác cùng đơn vị uy tín luôn là một lợi thế của quý anh chị bởi
- Đảm bảo về chất lượng máy móc
- Đảm bảo về giá bán cùng mẫu rẻ nhất
- Nhiều chế độ ưu đãi, khuyên mại
- Chế độ bảo hành bảo trì tận nơi chuyên nghiệp nhanh chóng
- Hàng hóa luôn sẵn có hỗ trợ giao lắp đặt ngay
Và nhiều chương trình sau bán hàng nhất quán uy tín toàn quốc nữa