Lò hấp nướng đa năng | Nguyên lý hoạt động lò hấp nướng đối lưu

Là thiết bị ứng dụng công nghệ mới, lò hấp nướng đa năng hay lò nướng công nghiệp tích hợp tính năng đa nhiệm giúp gian bếp thật gọn gàng chỉ mới một công cụ. Sản phẩm này với chức năng vừa hấp, vừa nướng thay thế được bếp chiên, bếp hầm, lò vi sóng, lò nướng thông thường… Sự tiện dụng thông minh giúp tiết kiệm chi phí, tiết kiệm không gian, thời gian và sức lao động; đặc biệt, tối ưu hiệu quả kinh doanh của đơn vị và nguyên lý hoạt động lò hấp nướng.

Lò hấp nướng đối lưu hay lò hấp nướng công nghiệp là gì?

Ứng dụng công nghệ nướng bằng khí đối lưu có sử dụng hệ thống quạt thổi bên trong lò, thực phẩm bên trong khoang lò nướng đa năng được nhiệt tiếp xúc đều quanh bề mặt, nhiệt sâu đều làm chín thực phẩm nhanh hơn. Đây chính là lợi thế vượt trội của thiết bị này, sẽ giúp tiết kiệm tối đa nhiệt lượng, tiết kiệm điện và thời gian nấu chín thực phẩm.

Tối ưu hóa những hạn chế của lò nướng kiểu cũ, trong cùng một khoang lò có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau hấp, nướng hay chiên, hầm có đủ. Hệ thống quạt tán nhiệt đều, nóng nhanh đặc biệt giúp các món không bị lẫn mùi của nhau.

Ưu thế vượt trội của lò hấp nướng đa năng – nguyên lý hoạt động lò hấp nướng

1. Nhanh chóng, tiện lợi

Đầu bếp chỉ cần sơ chế món ăn, ướp gia vị sau đó xếp vào khay để điều chỉnh chế độ, nhiệt độ, thời gian cho mỗi khay. Khi đồng hồ hẹn giờ chạy và hết thời gian sẽ chuyển chế độ cho các món tiếp theo. Vô cùng tiện lợi nếu các món hấp, nướng có thể nấu chín cùng nhau, ra lò cùng một lúc vừa nóng hổi, vừa hấp dẫn.

Khoảng thời gian thức ăn được chế biến trong lò hấp nướng đa năng, đầu bếp có thể tiếp tục sơ chế, làm những công đoạn khác mà vẫn đảm bảo những món ăn được nấu chín hoàn hảo.

2. Chế độ tự động hóa

Bảng điều khiển giao diện như chiếc điện thoại thông minh, cảm ứng dễ dàng lựa chọn thời gian, nhiệt độ, độ ẩm, chế độ hẹn giờ cho từng món ăn giúp việc nấu nướng thật dễ dàng. Đặc biệt, máy được thiết lập sổ tay nấu ăn với những công thức chuẩn chỉ cần nhấn chọn là đã xong. Hay nếu đầu bếp có những công thức riêng có thể nhập vào hệ thống, từ đó về sau chỉ cần ấn chọn vô cùng dễ dàng.

Đặc biệt, với lò hấp nướng đa năng EKA được ưa chuộng sử dụng hiện nay còn có tính năng kết nối Wifi để cập nhật tình trạng hoạt động liên tục của máy về hãng sản xuất. Khi có lỗi xảy ra, bộ phận kỹ thuật của hãng sẽ trực tiếp cập nhật và hỗ trợ xử lý nhanh chóng, dễ dàng nhất.

3. Món ăn đảm bảo dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe

Thay vì các cách nấu ăn truyền thông như chiên ngập dầu để có độ giòn, hấp bị mất nước hay chiên nướng quá khô, lò hấp đa năng sử dụng công nghệ nhiệt cao tản đều bằng quạt gió đảm bảo món ăn vẫn còn nguyên vị thơm ngon, dinh dưỡng hoàn hảo. Đặc biệt, giúp chế biến thực phẩm thơm ngon mà không cần nhiều tới dầu mỡ, không sản sinh các chất béo gây hại cơ thể. Đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng.

Quạt đối lưu trong lò hấp nướng có thực sự hữu ích- nguyên lý hoạt động lò hấp nướng?

Thực sự cần thiết, quạt đối lưu chính là bộ phận tạo lên sự khác biệt, tối ưu hơn cả của lò nướng đa năng so với những sản phẩm khác. Hạn chế lớn nhất của lò nướng truyền thống là làm nóng bằng thanh nhiệt, chỉ tập trung một chỗ không tới đều với thực phẩm nên có thể chỗ đã chín mà chỗ vẫn còn sống. Nguyên lý hoạt động lò hấp nướng đối lưu.

Với lò hấp nướng đa năng, hệ thống quạt đối lưu thổi mạnh tán nhiệt đều quanh lò, hấp thụ làm chín thực phẩm đều hơn, nhanh hơn. Thực phẩm chín vẫn đảm bảo dinh dưỡng, thơm ngon và không bị mất nước giữ được vị ngọt bên trong.

Báo giá lò hấp nướng đa năng, lò hấp nướng công nghiệp tốt nhất vui lòng liên hệ:

Công ty TNHH Thiết bị Thái Bình 
– Văn phòng Hà Nội : 
Số 26 – Ngõ P2 – Đường Lê Quang Đạo – Phường Mỹ Đình I – Quận Nam Từ Liêm – Thành Phố Hà Nội
– Văn phòng Hồ Chí Minh : 
Phòng 3C, tầng 3, 157 – 159 đường Xuân Hồng, phường 12, quận Tân Bình – Thành Phố Hồ Chí Minh

Hotline: 0979.021.579

Email: kinhdoanh1@thietbithaibinh.com