Sẽ rất tuyệt vời nếu nhà hàng của bạn sở hữu lò hấp nướng đa năng

Có rất nhiều thiết bị trong khu bếp nhà hàng để phục vụ nấu ăn theo yêu cầu của thực khách. Chúng ta có thể nhắc ra đây những chiếc bếp á công nghiệp, bếp âu nhà hàng..Và những chiếc lò nướng

Món nướng, món hấp.. ngày càng trở thành món ăn được nhiều người ưa thích. Sẽ chẳng thể nào thiếu vắng chúng trong những bữa ăn, bàn tiệc..

Chính vì vậy chế biến món hấp nướng ngon luôn là tiêu chí. Sẽ rất tuyệt vời nếu hệ thống bếp ăn nhà hàng của quý anh chị sở hữu lò hấp nướng đa năng

Lò hấp nướng đa năng có phải là cuộc đua về công nghệ?

Công nghệ hơi nước

Thực tế ngoài nguyên lý cấu tạo thông thường. Thì công nghệ nền tảng tạo ra sự khác biệt lớn nhất của thế hệ lò nướng cao cấp đó chính là sử dụng hơi nước. Chắc chắn quý anh chị đã từng nghe thấy lò nướng không khói.

Khi bạn nướng thực phẩm bề mặt món ăn dưới tác động của nhiệt độ cao thường sẽ cháy và gây ra khói. Với lò hấp nướng đa năng việc quá trình thực hiện nướng luôn bổ sung độ ẩm hơi nước liên tục cùng quạt đối lưu. Lượng hơi nướng luân chuyển sẽ giúp cho món ăn không bị cháy và sinh ra khói

Ngoài ra món nướng không khói thường có độ ẩm cao. Mang lại hương vị thơm ngon và mềm mại hấp dẫn hơn

Cũng chính công nghệ này giúp cho thiết bị đa năng hơn. Chúng ta có thể thực hiện món hấp, nấu cơm, chiên .. thay thế cho nhiều thiết bị chuyên biệt khác

Nguồn cấp nước cũng được tính toán mở rộng thêm chức năng rửa khoang lò tự động. Sau mỗi lần chế biến chúng ta cần lau dọn vệ sinh làm sạch cho lần chế biến tiếp theo. Thực hiện thủ công khá mất thời gian và vất vả. Nhờ nguồn cấp nước trực tiếp được sử dụng tạo ra chường trình làm sạch tự động

Một số công nghệ khác của lò hấp nướng đối lưu

Tùy vào thiết kế cũng như kết cấu của từng nhãn hàng mà nhà sản xuất có những cải tiến tích hợp trong mẫu thiết bị, Model. Hầu hết những tiện ích này đều đảm bảo mang lại lợi ích cho người sử dụng.Hướng tới sự toàn năng nhất. Một số công nghệ tiện ích thường được sử dụng ngoài những chức năng cơ bản thường thấy:

• Chế độ lưu trữ công thức nấu ăn
• Trình điều khiển tiếng việt
• Tích hợp vòi phun rửa
• Chế độ nướng trên dưới
• Khả năng điều chỉnh độ ẩm
• Tăng cường nhiệt độ cao hơn
• ..

Lò nướng có chức năng hấp chế biến món ăn ngon hơn?

Chắc chắn rồi, là kết quả của những nghiên cứu ứng dụng khoa học. Lò nướng có chức năng hấp không phải chỉ là sử dụng công nghệ hơi nước bổ sung độ ẩm.

Nó chính là sự cải tiến. Áp dụng nhiều thành tựu nghiên cứu tạo ra một thiết bị hoàn chỉnh hoàn hảo hơn

So với việc thực hiện ở lò nướng thông thường với chức năng tạo nhiệt độ cao làm chín thức ăn. Món ăn sẽ mất đi lượng nước bên trong thực phẩm gây cháy và khô. Hương vị cũng dần nhạt nhòa

Giữ lại độ ẩm trong quá trình nướng hoặc hấp là nền tảng cho công nghệ tạo món ăn hấp dẫn hơn. Quý anh chị đã thử chưa?

Điều gì được ghi nhận nhất ở lò hấp nướng đa năng

Chắc chắn là món ăn trở nên đậm đà và mềm mại hơn, ngon hơn rồi?. Tuy nhiên quý anh chị, nếu là người sỡ hữu và sử dụng thiết bị chắc chắn sẽ còn thấy được tốc độ thực hiện rất nhanh nhưng hiệu quả

Điều nay có được từ rất nhiều công nghệ thành phần. Nhưng tiên phong chính là khả năng gia tốc nhiệt nhanh. Nhiệt độ đạt được nhanh chóng lan tỏa nhờ hệ thống quạt đối lưu mạnh mẽ.

Ngoài khả năng thực hiện món ăn ngon, nhanh người ta cũng ghi nhận tính an toàn cao. Bền bỉ trong hoạt động